Recipe of the Day

PIE OF BULLS‘ TESTICLES

To make a pie of bulls‘ testicles, take four of them and boil them in water and salt. Strip them of the membranes that cover them. Cut them in slices, sprinkle them with white pepper, salt, cinnamon and nutmeg.
Prepare apart a mince of lambs‘ kidney, gravy, three slices of lean ham, a good pinch of chopped marjoram, thyme and three cloves.
Prepare the pastry for the pie. Then begin to make a layer on your pie dish with the ham, then a layer of slices of testicles, sprinkle well with the mince, and so on. Add, before shutting the pie, a glass of wine.
Put it in the oven and serve hot.
– Norman Douglas (Venus in the Kitchen – or Love’s Cookery Book)

Poem of the Day

V

My longing sought the Upland and my affliction the Lowland, so that I was between Najd and Tiháma.

They are two contraries which cannot meet: hence my disunion will never be repaired.

What am I to do? What shall I devise? Guide me O my censor, do not affright me with blame!*

Sighs have risen aloft and tears are pouring over my cheeks.

The camels, footsore from the journey, long for their homes and utter the plaintive cry of the frenzied lover.

– Muhyiddin Ibn al-Arabi (The Tarjuman Al-Ashwaq)

* ‚My Censor‘ i.e. the blaming soul

Quote of the Day

“ „Ich bin auch für keine Armee“, sagte der Cowboy. „Ich bin dafür, daß wir jeden General und jeden Politiker auf der Welt an die Arbeit kriegen. Sie sollen Gräben ausheben und Häuser bauen und Bettpfannen schwenken. Laßt sie nicht mehr umsonst fahren, laßt sie selbst zahlen und anständige Menschen dafür in Ruhe lassen.“

„Benny sagte: „Ich bin dafür, keinen General oder Politiker Krieg anfangen zu lassen, bis er persönlich einer schwangeren Frau ein Bajonett in den Bauch gestoßen hat.“ “

Stephen Becker (Leben und Leben Lassen)

Quote of the Day

„Gute Gedanken ebenso wie schlechte, heitere Stimmung ebenso wie düstere, edle und weitende Gefühle ebenso wie engherzige und bedrückende, selbstlose Bestrebungen ebenso wie selbstsüchtige – sie alle haben die Tendenz, sich auszubreiten und andere zu beeinflussen, selbst dann, wenn sie nicht in Worten oder Taten ausgedrückt werden.“

– Meher Baba (Darlegungen über das Leben in Liebe und Wahrheit)

Quote of the Day

„Dann füllten sich die Tische mit Fleisch: Antilopen mit ihrem Gehörn, Pfauen mit ihrem Gefieder, ganze Hammel, die in süßem Wein gebraten waren, Kamel- und Büffelkeulen, Igel in Garum, geröstete Grillen und eingemachte Bilche. In Schüsseln aus Tamrapanniholz schwammen in Safran große Fettstücke. Alles war mit Salzlake, Trüffeln und Assa Foetida reichlich gewürzt. Die Pyramiden aus Früchten stürzten über Honigkuchen zusammen, und man hatte auch jene kleinen dickbauchigen, rosahaarigen Hunde nicht vergessen, die mit Oliventrebern gemästet wurden…“

– Gustave Flaubert (Salammbo)

Nachruf Q.R. Code

Nach langem, nervigen Siechtum starb an den Iden des Mai endlich wohlverdient Quentin Roxanne Code, der Erfinder des gleichnamigen Wimmelbildes. QR Code, wie ihn Freunde und Saunabekanntschaften nannten, wurde als Schwippschwager von Heinrich Lübke und Enkel des Arktischen Forschungsschiffes Codebrecher hinter den Sieben Zwergen geboren. Seine Ausbildung erfuhr QR Code in der Remittenden Abteilung der Konfusianer Abtei in Garmisch. Hier stattfanden auch seine ersten Gehversuche als Dackel. Da diese jedoch erfolglos blieben, schulte QR Code zum Deckel um, und fand schon bald seinen ersten Topf, nämentlich Helgaz Opf-Kuchen, die seine Muße und Matratze wurde. Mit ihr bekam er dreizehn Enkel. Beim Ausbruch der Igelgrippe auf dem Gelände der ehemaligen QVC, suchte die Bundesregierung verzweifelt nach einer Möglichkeit, den Dings zum Bums zu unterbinden. Schon war QR Code zur Stelle und entwickelte gemeinsam mit T.A. Gesmenue und Dr. K.O. Tzbrocken eine verdammte Gängelei. Im folgenden Jahr dann mit Hans A. Ap wurde es noch schlimmer. Quentin Roxanne Code hinterlässt. Die Bestattung findet im ärgsten Familienkreis statt. Von Schnappschüssen ist abzusehen.

Character driven

„It has been said that if the protagonists of Hamlet and Othello were reversed, there would have been no tragedy: Hamlet would have seen through Iago in no time and Othello would not have hesitated to kill King Claudius.“

– Barbara W. Tuchman (The March of Folly – From Troy to Vietnam)

Ein gutes Beispiel für character driven vs. plot driven.

Quote of the Day

A good many times I have been present at gatherings of people who, by the standards of the traditional culture, are thought highly educated and who have with considerable gusto been expressing their incredulity at the illiteracy of scientists. Once or twice I have been provoked and have asked the company how many of them could describe the Second Law of Thermodynamics. The response was cold: it was also negative. Yet I was asking something which is about the scientific equivalent of: ‚Have you read a work of Shakespeare’s?‘

I now believe that if I had asked an even simpler question – such as, What do you mean by mass, or acceleration, which is the scientific equivalent of saying, ‚Can you read?‘ – not more than one in ten of the highly educated would have felt that I was speaking the same language. So the great edifice of modern physics goes up, and the majority of the cleverest people in the western world have about as much insight into it as their Neolithic ancestors would have had.

– C.P. Snow (Two Cultures and the Scientific Revolution)